Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Основные отличительные особенности машин МПО-1 от машин протирочно-резательных МПР-350М следующие:
- рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;
- применен двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить ее вес;
- передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнем, что упростило узел натяжения ремня;
- применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьев ведущего шкива, что упрощает сборку машины.
Машины выпускаются в 4-х вариантах исполнениях:
- МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, терки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки;
- МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки);
- МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки);
- МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки и без дисков для протирки).
Основные технические характеристики машин
Наименование параметра |
Исполнение машины |
МПО-1 |
МПО-1-01 |
МПО-1-02 |
МПО-1-03 |
Производительность, кг/ч, не менее:
- при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм
- при протирке картофеля |
350
600 |
-
600 |
350
- |
350
- |
Количество видов нарезки |
9 |
- |
8 |
8 |
Количество видов протирки |
2 |
2 |
- |
- |
Мощность установленного двигателя, кВт |
0,75 |
0,75 |
0,55 |
0,55 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
1,0 |
1,0 |
0,82 |
0,8 |
Питающая электросеть:
- род тока
- номинальное напряжение, В
- частота тока, Гц |
трёхфазный, переменный
380
50 |
однофазный
переменный
220
50 |
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота |
490
310
715 |
490
310
715 |
490
280
720 |
490
280
720 |
Масса, кг, не более |
33 |
25 |
29,5 |
29,5 |
|