Плита индукционная Iterma ПКИ-4КВ/3,5/840/850/360предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.
Плита может быть установлена на жарочный шкаф ПДЭ-154 или на подставку серии ПКИ.
Жарочный шкаф и подставка приобретаются отдельно.
Мощность одной конфорки: 3,5 кВт
Рабочая температура конфорок: от 60 до 240 °С
• Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем, диаметром 12-26 см; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».
• Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды; посуды с выпуклым днищем.