Термометр имеет шкалу от 20 до 200 °C. Он поможет во время готовки и консервации. Например, термометр подскажет, когда сироп для кондитерских изделий достиг нужной консистенции. Ведь она зависит от температуры кипения.

• 110–115 °С — капля сиропа в холодной воде не затвердеет.
• 115–120 °С — капля твердеет в виде шарика.
• 120–130 °С — сироп застынет в виде твёрдого шарика.
• 130–145 °С — сироп расслоится на несколько нетвёрдых ниточек.
• 150–155 °С — застывшие капли сиропа будут твёрдыми на ощупь.

С высокоточными термометрами вы без труда приготовите самые сложные блюда.