Планетарный миксер Electrolux Professional BMX60B3 600277

Планетарный миксер Electrolux Professional BMX60B3 600277 предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания.

Характеристики модели

Профессиональный миксер обеспечивает вымешивание теста, смешивание и взбивание.
В комплект входят: Спиральный крюк из н/стали, литая алюминиевая лопасть, венчик из н/стали AISI 302 и дежа 60 л.
Двухуровневый механический вариатор скорости.
Загрузка: 20 кг (муки); для предприятий производительностью 400-800 порций единовременно.
Герметичная панель управления с таймером, регулятором скорости и дисплеем.
Защитная решетка оборудована съемным желобом для добавления ингредиентов во время работы агрегата, что гарантирует безопасность оператора. Ручной подъем дежи, подсветка дежи.
Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при поднятом защитном экране.
Сплошной защитный экран без содержания бисфенола-А устанавливается поверх защитной решетки и предохраняет атмосферу от мучной взвеси и пыли.
Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены.