Установка для мойки овощей УМ-10 и УМ-10-01 – предназначена для мойки овощей (картофеля, моркови, свеклы, топинамбура, корнеплодов), продукт моется в барабане (барабан исполнен из нержавеющей стали), который вращается в емкости с водой. Уровень воды в моющей установке регулируется. Водяной центробежный насос омывает продукт сильными струями воды. Так же имеется система форсунок на прутковым выводящем (отводящем) транспортере для ополаскивания мытого продута чистой водой. На Установке моечной в базовой комплектации установлен частотный преобразователь для регулировки скорости движения барабана (регулировка производительности).

Технические характеристики: 

1. Производительность – по картофелю до 5 т/час., по моркови до 2-2,5 т/час. (в зависимости от почвы).
2. Частота вращения барабана, оборотов раз в минуту - до 11. (регулируется)
3. Потребляемая мощность, кВт  - до 2,2
4. Габаритные размеры установки: - длина   4200, - ширина 1300, - высота 2180
5. Длина барабана – 1520, диаметр барабана 800
6. Расход воды в УМ-10 на тонну вымытого продукта, м³/т - 1 тонна в 4-5 часа.
7. Вес – 1200 кг.