Контактный гриль HEG-811E

" Грильница" оснащена чугунными рабочими поверхностями размерами 355*230 мм с антипригарным покрытием. Профиль 2х поверхностей – 2 рифленные. Преимущество чугуна в том, что при небольшой теплопроводности он обладает прекрасной теплоотдачей, улучшая качество прожарки продукта и сокращая время приготовления.

Гриль прекрасно подходит для жарки и разогревания продуктов и полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Его также можно использовать для поджарки хлеба, булочек, овощей и пр. Широко востребован в ритейле, на предприятиях общественного питания, кафе, пабов, баров,особенно в индустрии формата fast-food.

Две разогревающиеся поверхности одновременно воздействуют на обе стороны продукта и обеспечивают равномерную прожарку. Температура нагрева – регулируемая, диапазон регулировки от 50 до 300 градусов. Специальная прижимная пружина регулирует степень давления на продукт при прожарке.

В конструкции предусмотрен поддон для сбора жира. Ручка выполнена из современного термостойкого материала ( ввиду чего, ручки не накаляются и не греются).

Оборудование сертифицировано, покупателю предоставляется официальная гарантия производителя. Всегда в наличии на складе полный комплект необходимых расходных материалов и запчастей.

Технические параметры Контактный гриль HEG-811E