Морозильные склады. Это низкотемпературные склады для глубокой заморозки и длительного хранения продукции при температуре до -24 °С.
Морозильные склады могут быть использованы для охлаждения и заморозки мясных продуктов, полуфабрикатов, фруктов, ягод и даже цветов. Холодильное оборудование для склада такого типа поддерживает особый режим заморозки с контролируемой влажностью и скоростью охлаждения. Поэтому морозильные склады можно использовать и в качестве места хранения дозревающих фруктов.